Terug naar de roots van het Nederlandse Voedselsysteem: van meer naar beter.
Hoe ziet een regeneratief en gezond voedselsysteem in 2050 eruit? Dat was de uitdaging voor de deelnemers van de Food Systems Vision Prize, uitgeschreven door de Amerikaanse Rockefeller Foundation. Samen met een team van boeren, vertegenwoordigers van milieu- en landbouworganisaties en wetenshappers van Wageningen Universiteit schreef ik een holistische visie op een gezond en duurzaam voedselsysteem in Nederland in 2050. Onze visie is door de Rockfeller verkozen tot “Top Visionary”, en we werken nu hard met zijn allen aan de realisatie ervan.
Bekijk hier de documentaire van Omroep Fryslan over onze visie.